1、脆鱼也叫脆肉鲩,脆肉鲩的外形和草鱼很像,但是脆肉鲩的生活习性和草鱼是不一样的,肉质清爽、脆口。
2、脆肉鲩,原产于广东省中山市长江水库,是中山市地理标志之一,是利用水库的矿泉水,喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。
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