1、每100克鲜活鱿鱼含有大约75大卡热量,含有胆固醇大约为240毫克。
2、中医认为,鱿鱼具有滋阴养胃,补虚润肤的功效。鱿鱼中营养价值很丰富,含有的牛磺酸,改善肝脏功能,保护视力,降低胆固醇,预防血管硬化。含有的钙元素,磷元素,铁元素等矿物质。
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