1、没有太大区别。 雪莲果是菊科多年生草本植物的地下茎快,主要含有粗蛋白、粗脂肪、糖类、膳食纤维及多种维生素、矿物质等成分,具有皮薄汁多、无渣的特点。
2、但雪莲果的含糖量并不是通过颜色来判断,而是根据雪莲果的成熟度来看,一般越成熟的水果,转换的糖类物质越多,食用的口感越甜,而雪莲果无论是红心还是黄心,都代表雪莲果已经成熟,所以其味道口感并没有什么太大区别。
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