1、指代不同
(1)水蒸气:简称水汽或蒸汽,是水的气体形式。当水达到沸点时,水就变成水蒸气。在海平面一标准大气压下,水的沸点为99.974摄氏度。
(2)蒸汽:指特定空间的水存在形态是气液二相,其中液相可以是“雾”状分散形式存在,也可以是大量液滴聚集形式存在。
2、特性不同
(1)水蒸气:是由氢、氧两种元素组成的无机物,在常温常压下为无色无味的透明液体。在自然界,纯水是非常罕见的,水通常多是酸、碱、盐等物质的溶液,习惯上仍然把这种水溶液称为水。
(2)蒸汽:水置于抽尽空气的密封容器中,就会有分子从水面逸出,同时又有分子从蒸汽空间返回水中。在同一时间内,如逸出与返回水中的分子数量相同,达到动态平衡,水和水蒸汽便处于饱和状态,并分别称为饱和水和饱和水蒸汽。
3、应用不同
(1)水蒸气:水蒸气不是能源,也不是二次能源,更不是再生能源,水蒸气只是水以气态方式存在的一种表现。
(2)蒸汽:热能可以转变成机械能、加热和蒸发液体等。
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