1、当然可以每天喝啊,最好是早上喝,最好不要空腹喝,空腹饮用虽然对身体无害,但是比较浪费,起不到应有营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝。
2、豆浆极富营养和保健价值,富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。不过因为大量植酸的存在,豆浆中的矿物质无法被吸收利用。豆奶蛋白质含量比牛奶还要高,另外豆奶中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。
3、又因为豆浆不含乳糖,对於乳糖不耐症的人士不会产生副作用,也是价廉物美的蛋白质来源。但豆浆的钙含量较低,一般只有同等剂量牛奶的三十份之一。一些学者认为,适当的喝豆浆能够强身健体、防止衰老,对糖尿病、高血压、冠心病、癌症、脑中风、支气管炎、老年痴呆、便秘、肥胖等疾病具有辅助功效。
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