1、处暑是柚子成熟的时节。柚子甘酸可口，沁人心脾，许多人都爱吃。柚子皮和柚花还可入药，有“天然水果罐头”之称。柚子营养丰富，含蛋白质、维生素和人体所必需的有机酸和矿物质，这是其他水果所无法比拟的。中医学还认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化瘐、润肺清肠、补血健脾等功效，能助消化、除瘐止渴、理气散结。
2、处暑时节要预防秋燥。秋燥最容易伤人的津液，多食蔬菜、水果等含有大量的水分的食物，能补充人体的津液，有生津润燥、消热通便之功效。此外，还要多吃一些清燥滋阴之品，如蜂蜜、莲藕、银耳、百合、芝麻、梨、菠菜、海带等。处暑要保持饮食清淡，少吃油腻的肉食，不吃或少吃辛辣煎炸等热性食物。
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