1、花鲢鱼是典型的滤食性鱼类,在鱼苗阶段主要吃轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物,当长到1.5厘米以上的时候转为吃浮游植物,也会吃豆浆、豆渣粉和米糠等食物,也喜欢吃人工微颗粒配合饲料。
2、花鲢又叫胖头鱼、黑鲢等,它的外形像鲢,身体偏扁,头部大而且宽,头长大约为体长的1/3,鱼嘴宽大稍微上翘,眼位比较低。鳃孔比较大,鳃盖膜比较发达。背部颜色为青黑色,体侧为深褐色还带有黑色或者黄色花斑,腹部颜色为灰白色,各鳍颜色为浅灰色。
3、花鲢鱼的生长速度比鲢鱼快,一般在天然河流和湖泊等水体中可以见到10千克以上的个体。花鲢鱼适合在肥水池塘进行养殖,在饲料充足的条件下,1龄鱼的重量可以达到0.8-1千克。
4、花鲢鱼性成熟的年龄和草鱼相同或者稍早,初成熟的花鲢鱼个体体重大。一般体重不足10千克的亲鱼也可以进行产卵,催产季节大多在5月初至6月中旬,其它的繁殖条件与鲢鱼大致相同。
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