1、苦笋的保存方法:首先将苦笋剥壳洗干净,去掉已经老了的部分。
2、用刀将每个笋剖成两半,锅中煮沸水后,倒入苦笋。
3、然后等再次水沸后,将苦笋捞起来。放凉后,用保鲜袋分批量装起来,放入冰箱冷冻室冷藏即可。
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