1、水果属于生性食物,如果吃完生性食物再进食熟食,白细胞数量便不会增多,有助于保护人体免疫系统,从而增强防病抗癌能力。此外,吃饱饭之后吃水果,水果的果糖不能及时进入肠道,会在胃中发酵而产生有机酸,引起腹胀腹泻,因此用餐后一小时再吃水果对身体有益。
2、清晨可以选择的水果:葡萄、梨子和苹果。可帮助消化吸收,有利通便,而且水果特有的酸甜味道,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果最适合早上吃。
3、餐前不能吃的水果:小西红柿、橘子、山楂、香蕉、橘柿。有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,例如橘子、山楂、香蕉等水果。小西红柿中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
4、饭后可以选择的水果:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。菠萝可以健脾胃、强固体内的元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,缓解油腻。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加活性消化酶,促进脂肪分解,有利于清理肠道垃圾。
5、夜宵水果的最佳选择:桂圆。如果睡眠质量不佳,可以适量食用桂圆,可以起到安神的作用,避免盗梦多汗。
6、切忌空腹吃柿子、香蕉、番茄。香蕉富含钾元素、镁元素,不适合心率不齐者空腹食用,不然容易引发不良反应。香蕉属寒性食物,体寒者也不宜空腹食用香蕉。柿子中含有大量的柿胶,特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高,当空腹吃进大量柿子时,容易形成结石,对胃部造成负担。
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