1、洗净的锅烧热,用一块肥肉擦拭锅底,一边开小火烧锅,一边用肥肉擦拭。整口锅涂抹猪油即可去除锅表面的工业保护油,还能预防铁锅生锈。
2、首次使用前,检查新锅里外是否有标签,如果有,撕去标签。有的标签粘贴紧,难撕,可以在标签上滴几滴风油精,风油精完全被吸食后即可撕掉。用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,清洗后方可使用。
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