1、干豆腐两张,盐适量,蚝油适量,生抽适量,水适量,油适量。
2、干豆腐切丝。备好葱姜蒜,蚝油,生抽,盐,水。
3、热锅冷油放葱姜蒜煸香。
4、葱姜蒜煸香后,放干豆腐丝。
5、放入适量盐,蚝油,生抽。
6、放好调料后加入适当的水。
7、把水炒干!没有加淀粉勾芡,如果淀粉勾芡会把干豆腐丝提亮颜色好看!炒好出锅装碟就行。
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