1、猪肉只分为四级，根据猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。
2、猪肉分级：特级：里脊肉。一级：通脊肉，后腿肉。二级：前腿肉，五花肉。三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。
3、分级后的猪肉肌肉保持完整，表层脂肪修净，肌膜不破。感官指标，色泽鲜红或深红、有光泽、脂肪呈乳白色或粉白色，有猪肉固有的气味，无异味，冷冻良好，肉质紧密，有坚实感；煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面，具特有香味。
相关文章
目前生活垃圾最主要的能量回收方式 目前生活垃圾最主要的能量回收方式介2023-06-02 11:35:20
雨中上韬光庵古文翻译 雨中上韬光庵古文翻译及原文2023-06-04 08:48:28
瑾字取名寓意及含义 关于瑾字取名寓意及含义2023-06-17 19:24:33
胤字取名的寓意 关于胤字取名的寓意2023-06-03 14:00:18
鸡毛毯子还是鸡毛掸子 鸡毛毯子鸡毛掸哪个对2023-06-05 09:27:52
南瓜布丁的做法 南瓜布丁怎么做2023-06-19 03:41:53
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
