1、鸡腿三只,整颗板栗一小碗,红枣四颗,枸杞,姜。
2、鸡腿剁大块,焯水去血、 板栗去壳去衣;姜切片。
3、板栗、红枣、枸杞、姜片放入砂锅,加水煮沸。
4、加入鸡块,大火炖十五分钟,转小火,炖两小时。喝之前加少许盐即可。
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