1、主料：面粉适量、玉米面适量、牛奶适量、辅料：鸡蛋一个、白糖适量、玉米油少量。
2、玉米粉和面粉按照1：1的比例放入碗中。
3、盛有玉米粉和面粉的碗中倒入适量白糖和打入一个鸡蛋。
4、倒入少量油。
5、倒入适量的牛奶。
6、一边倒入牛奶，一边用筷子搅拌，直到搅拌和酸奶状态一样的面糊。
7、电饼铛/平底锅预热，用勺子舀一勺搅拌好的面糊倒入电饼铛/平底锅内。
8、等底面定型之后，用铲子翻一个面，直到烙到两面金黄，营养好吃的玉米饼就做好了。
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