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冰糖是什么原料做的 冰糖的原料

时间:2023-06-16 01:35:51 文/秦风学 经验北考网www.beiweimall.com

1、白砂糖。冰糖是以白砂糖为原料,经过再溶,清净,重结晶而制成。

2、冰糖可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生产原料,也可以以白砂糖为原料,经过再溶、清净、重结晶生产工艺而制成,其有白色、微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,故名为冰糖。

3、因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖,与白糖在体内分解的成分一样,所以它可以代替白糖;又因为它的纯度较高,并拥有自身特有的食疗功效,所以其更优于白糖,在市场上颇具竞争力。

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