1、最贵的榴莲是猫山王,榴莲的味道闻起来非常得重,但是吃起来是非常香的,而且榴莲在水果之中的价值是比较高的,也是很好吃的。
2、猫山王榴莲个体较小,通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记,这是猫山王榴莲所独有的,当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形
3、猫山王榴莲果肉,色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦,味觉层次过度自然。
4、猫山王榴莲果核相对较小,通常为成人拇指大小。对于果核有一个非常贴切的形容,叫做“吮指”。
5、猫山王榴莲的生产旺季一般在6-8月份以及11-1月份,猫山王榴莲是需要生长在终年高温的气候中才可以生长的果实,而且要遵循瓜熟蒂落的原则,在国内很难吃到新鲜的猫山王榴莲,多是冷冻后的猫山王榴莲果肉。
6、在马来西亚,猫山王榴莲在成熟后就会掉落下来,并且在未来的72小时内会逐渐爆口。所以,猫山王榴莲的最佳食用时间是掉落后的72小时内。而且,猫山王榴莲有苦的和甜的,味道微苦的猫山王榴莲品质更高。
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