1、主料：新鲜土鸡、洋葱、线辣椒；辅料：盐、麻椒50克、花椒30克、 姜、党参、香叶、桂皮、八角、草果、辣皮子、胡椒粒、大葱、白芷、花椒粉、红枣、枸杞、自制麻椒红油。
2、把土鸡收拾干净，洗净，用盐、花椒粉抹在土鸡全身，腌制20分钟。
3、把姜切片、大葱切段，调料准备好洗洗。
4、线辣椒泡2小时洗净捞起，用剪刀成末。
5、煮锅加水，加花椒粒、胡椒粒、麻椒粒，八角、香叶、草果、白芷、党参、桂皮、大葱、线椒大火烧开，煮到香味出来。
6、加土鸡，加盐，大火煮开。
7、转小火煨煮到土鸡9成熟捞起彻底凉透。
8、热锅小火把线辣椒、麻椒，花椒粒炒出香味捞出装碗加少许盐。
9、油烧到7成热左右，浇在炒好的线辣椒、花椒粒、麻椒粒碗里，拌均匀，凉透即可。
10、大葱切段、洋葱切丝。
11、鸡凉了以后，用手撕出鸡肉，加洋葱丝、大葱、鸡汤汁、椒麻油、自制麻椒红油。
12、一起拌均匀即可。
相关文章
百合煮汤怎么做好吃 百合煮汤如何做好吃2023-06-18 11:05:44
乌鸟私情是什么意思 乌鸟私情的解释2023-06-18 22:00:34
鸽子怎么做好吃又有营养 鸽子汤的营养价值2023-06-06 17:34:35
文言文中务的意思 务在文言文中的意思2023-06-10 06:33:00
中秋节来历和风俗习惯 中秋节来历和风俗习惯来源哪里2023-06-08 05:39:02
三月三的来历和风俗源于哪里 三月三的来历和风俗起源哪里2023-06-15 15:49:35
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
