1、500g面粉,1勺酵母,适量白糖和红枣。
2、温水碗里加入酵母粉搅拌化开,一斤面粉大约加5g的酵母粉,再加入一勺白糖来促进酵母粉的发酵,搅匀后倒入面盆里开始和面。
3、面团和好后盖住让它发酵到原来的两倍大。
4、面团发酵好了,取个空碗,里面加入一小勺小苏打,加入少量温水化开。倒入盆里和面团揉在一起。
5、面团揉后加入适量的红糖揉进去,使红糖和面团充分的融合在一起。面团揉匀揉光滑后,再往里面加入提前洗净剁碎的红枣,继续把它们揉在一起。
6、再用擀面杖把面团擀成薄厚均匀的长方形面片,然后从一端卷到另一端整理下。直接用手揪一块面团稍微整理下,放在刷过油的篦子上面。馒头全部整理好后在篦子上二次发酵20分钟。
7、醒好后直接冷水上锅蒸,上汽后蒸20分钟,时间到后关火,先把锅盖揭起一点透下气,5分钟后再出锅。
相关文章
三道鳞的做法 正宗东北做法三道鳞2023-06-05 15:40:29
时的拼音 时怎么读2023-06-08 18:10:58
靓的拼音 靓的读音2023-06-06 01:40:20
室的拼音 室怎么读2023-06-12 13:19:07
登的拼音 登的拼音是什么2023-06-18 06:13:58
舍的拼音 舍怎么读2023-06-19 14:32:28
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19