1、主料：黄瓜两条。
2、配料：油、蒜、葱、盐各适量。
3、把洗干净的黄瓜去皮切成丝。
4、把蒜切片、洗干净的葱切成末。
5、锅热后，倒入适量的油，油热七八分热时放入蒜、葱花爆香。
6、然后放入切好的黄瓜丝翻炒至软。
7、最后放适量的盐炒均匀出锅即可。
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