1、柴鸡处理干净,用麻椒粉将柴鸡全身上下、从里到外全部涂抹均匀,撒盐继续给鸡按摩,让调料更好入味。
2、静置30分钟腌制入味,凉水中下入葱、姜、花椒、麻椒、辣椒、八角、香叶、草果、桂皮、白芷和腌好的柴鸡。
3、煮沸后撇去浮沫保持中小火炖煮,煮至可以戳破鸡身即可,煮好后迅速放入冰水中浸泡。
4、干辣椒提前热水浸,时间越久越好,沥干水分,剪成辣椒段,油烧至7成热浇到辣椒上。
5、青椒、红椒、洋葱、大葱切丝，香菜切段，柴鸡拆骨取肉撕成小块，加辣椒油、花椒油和鸡汤，搅拌均匀腌制入味即可。
相关文章
中国四大民间故事是什么 中国四大民间故事的简介2023-06-07 07:46:40
电脑屏幕如何截屏 电脑屏幕截屏的方法2023-06-09 00:51:58
苹果手机如何通话录音 苹果手机通话录音的方法2023-06-05 23:26:36
固定单价跟综合单价是一个意思 固定单价跟综合单价的概念2023-06-06 07:22:33
会跳的青蛙怎么折 青蛙折纸教程2023-06-19 21:04:16
书中自有颜如玉的颜如玉是什么意思 书中自有颜如玉的颜如玉的意思2023-06-18 09:15:08
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
