1、食材：低筋面粉120克、鸡蛋5只、绵白糖120克、黄油60克
2、将黄油融化，待用。
3、将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。
4、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
5、随后筛入低筋面粉。
6、用铲子拌匀。
7、接着加入融化好的黄油。
8、搅拌均匀。
9、然后，将拌好的面糊倒入模具中。
10、最后，进入烤箱中150度烘烤40分钟。
11、取出、倒扣在架子上晾凉。
12、海绵蛋糕放在案板上切开，即成。
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