1、宝丰酒:
宝丰酒以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,陶瓷地缸发酵,采用“清蒸二次清”的酿造工艺,经续渣操作,水泥池地窖发酵,甑桶蒸馏,量质摘酒,长贮陈酿,精心勾兑等工序而酿成。
2、张良姜:
张良姜根茎皮肉深黄,芳香爽口,味辣质脆,能发汗、健胃。是菜肴的好佐料。
3、翟集醋:
翟集醋以优质小米、大麦、豌豆为原料,以五香调料为辅料,采用传统工艺酿制而成,酿制出来的翟集醋色泽鲜亮,体态澄清,清香爽口。
4、鲁山丝绸:
鲁山丝绸是平顶山市鲁山县著名的传统丝织工艺品。鲁山有着优越的自然环境,非常适合幼蚕的生长,所吐出的蚕丝质量非常优良,所制作出来的鲁山丝绸色泽柔和,丝缕匀称,且具有良好的吸湿透气功能,抑菌防腐。
5、丁记羊汤:
丁记羊汤制作工艺十分讲究,选用优质的羊肉为主要原料,再配以各种名贵药材,最后采用秘制调料,特殊的配方熬制而成,最后制作出来的羊汤口香浓郁,汤鲜味美,味道十分纯正,受到了广大消费者的喜爱。
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