1、一般来说，现在正宗的“夫妻肺片”里没有肺片。
2、夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
3、夫妻肺片已有70多年的历史。关于“夫妻肺片”的起源有一个传说：据说在20世纪30年代，皇城成都附近的人们吃动物肉，不吃动物内脏。内脏的价格很便宜。当时，有一对年轻夫妇，男子叫郭朝华，女子叫张田。他们发现这些廉价的内脏是有利可图的。他们可以很方便地在清晨去屠宰场，翻遍堆积的内脏，挑选有食物的部分，把它们清理干净，放在锅里煮。经过两个人的研究和实验，“夫妻肺片”这道美食诞生了。
相关文章
诗词鉴赏中的点染手法是什么意思 诗词鉴赏中什么是点染手法2023-06-17 18:56:50
数据取整数是什么意思 什么是数据取整数2023-06-06 05:07:11
湖南下饭菜做法大全 常见的湖南下饭菜2023-06-09 18:48:34
绿茵的意思 绿茵的读音2023-06-07 14:14:06
吴用使时迁盗甲的梗概 吴用使时迁盗甲故事情节2023-06-14 18:02:51
蟹黄酱的做法大全 有关蟹黄酱的做法大全2023-06-03 09:55:36
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
