1、芝麻糖易吸潮回软不脆,易在光下氧化,所以要保存好芝麻糖一要保证与空气隔绝要有良好的密封。
2、芝麻糖避光以防止芝麻中的含油成分氧化。
3、芝麻糖是要避免受到高温,所以要保存在密封不透光,而且较低的温度下,以冷藏为好。
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