1、食材:瘦肉100g,鸡蛋100g。
2、取瘦肉适量洗净备用;
3、将瘦肉切成末;
4、准备鸡蛋100g备用;
5、将鸡蛋打入切好的肉中;
6、加入适量食盐;
7、加入适量冷开水;
8、用筷子将鸡蛋搅拌均匀;
9、在蒸锅中放入适量水,将搅拌好的鸡蛋放入锅中;
10、盖上锅盖,蒸10分钟,就可起锅享用美味的瘦肉蒸鸡蛋了。
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