1、一般罗汉果都是在刚熟的情况下采摘,颜色为青色偏黄,然后就会放在储存间里,再准备进行干燥、脱水加工或是直接售卖给其他经销商、加工工厂,进行二次售卖。
2、罗汉果在保存的时候千万不要堆积起来放,尤其在后熟摊晾时。大家在晾的时候只需铺一层,以防通风不良而怄坏。在摊晾罗汉果果实的过程中要每天翻动1次,待绝大部分皮色转为黄色时,即可入炉烘烤。
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