1、食材:青椒400g、五花肉200g、鸡蛋1个、味极鲜适量、油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、老抽适量、蒜适量。
2、把五花肉加入少许的葱和姜,剁成肉末,加上一个鸡蛋和适量的盐。
3、搅拌均匀,搅拌肉馅的时候总是朝着一个方向打,这样肉吃起来更劲道。
4、把辣椒蒂往里捅,直接拔出辣椒瓤和籽,然后清洗干净,备用。
5、用筷子把肉馅一个一个从辣椒尾塞进去,放在盘子里,备用。
6、锅中放油,中火煎,把每个辣椒都煎出虎皮,然后一个一个翻过来,继续煎,给辣椒翻身时一定要动作轻柔,以防肉馅散落出来。
7、两面都煎出虎皮了,就可以加盖,加入适量的水、醋、白糖、味极鲜、老抽,小火焖。
8、约5分钟后,开盖,加入少量的蒜泥和水淀粉,收汁,可以装盘上桌食用了。
相关文章
清炖鲈鱼的做法 怎么做清炖鲈鱼2023-06-18 15:35:46
牛肉炒胡萝卜的做法 怎么做牛肉炒胡萝卜2023-06-11 07:12:20
外科风云剧情简介 电视剧外科风云剧情简介2023-06-17 23:24:11
桃胶皂角米的做法 怎么做桃胶皂角米2023-06-19 13:11:44
萝卜丝炖虾的家常做法 怎么萝卜丝炖虾2023-06-01 22:47:02
相思豆的诗句 关于相思豆的诗句2023-06-02 02:10:02
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19