1、食材：鸡胸肉300克、白葡萄酒20毫升、柠檬汁5毫升、柠檬胡椒粉适量、盐适量、洋葱10克、橄榄油10毫升、黄油20克。
2、鸡胸肉用盐、柠檬胡椒粉、柠檬汁、白葡萄酒腌制1小时以上。
3、平底锅烧热，喷一层食用油，下鸡肉煎制。
4、鸡肉煎黄翻煎另一面，直到两面金黄。
5、烤盘喷上一层食用油。
6、将煎好的鸡肉放入烤盘，洋葱切成丝，平铺在鸡肉上，并分别放上黄油。
7、送进200摄氏度的烤箱，烤15分钟出炉。
8、待冷却后，切成块装盘即可，烤鸡胸肉做好了。
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