1、红枣泡水,泡枣的水后来一起倒进锅里。
2、去核,刀子在核边切下不要切断在绕核的位置切更容易去核。
3、加入适量的水,看个人喜欢煲个几碗,不过如果红枣太少也不要倒入太多水,那样红枣味会没那么足。
4、连枣一起大火煮滚,后转中火,直到水滚得不太厉害的时候慢慢加入蛋,不要扔进去,拿勺子慢慢放进去。
5、加入适量冰糖,自己尝着觉得味道可以就好了。
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