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粘耗子的做法 东北粘耗子的做法

时间:2023-06-17 05:42:39 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、用料:糯米粉250克,白糖25克,水适量克,苏子叶15个。

2、糯米粉加糖用温水和成软硬适中的面团。

3、将豆沙搓成长条后切成小块,案板上撒少许面粉防粘。

4、苏子叶洗净抹上油。

5、手上抹油取和好的糯米面包上豆沙,在放到抹油的苏子叶上,大小按个人喜欢。

6、苏子叶的正面多抹油接触粘耗子。

7、包好直接放在锅屉上,上锅大火蒸12分钟。

8、开锅开始算时间12分钟,看见粘耗子鼓起来就熟了,千万不要时间太长,会开裂的。

9、关火焖3分种取出,软糯香甜的东北粘耗子就可以吃了。

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