1、主发酵器,建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘。二次发酵容器及装酒的容器,可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。
2、一根细塑料管,用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。木棒或筷子,用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。丝袜或细纱布,用来过滤葡萄酒汁。
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