1、松花蛋热量高,每100克松花蛋中含有200大卡左右的热量。
2、从营养学的角度来说,松花蛋中的蛋白质、脂肪、叶酸和胆固醇含量都比较高,吃多之后虽然能够增强人体的免疫力,但是也容易升高血压、升高血脂,容易得心脑血管疾病。而且其中的重金属含量非常高,吃多之后容易导致铅中毒,所以不建议吃的特别多。
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