1、山竹的盛产季节是5-9月，在这个时间段吃山竹是比较应季的，但是五月初的时候可能还没熟透，因此去购买榴莲的时候要注意挑成熟又新鲜的，如果外壳捏起来比较有弹性，也比较软，用手指按下去还能恢复原状，说明已经成熟。
2、如果外壳硬的像石头一样，用力捏都捏不动，说明已经硬化了多半不能吃了。还需要看山竹后面的果瓣，果瓣越多的越好，另外，山竹容易变质，最多只能保存五天左右，一次最好不要买太多，保存时最好放在冰箱冷藏。
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