1、可以挑选外表皮无破损或是溃烂处,且果粒饱满即为新鲜的西梅,可以用手捏来感受一下,同时,尽量挑选个大、有光泽、颜色深的西梅。注意不要挑选太成熟或太青涩的西梅。
2、西梅属蔷薇科,李属,欧洲李(Prunus domestica)种,也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然称为梅,但其实是李子中的一种,形如杏梅。
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