1、水分利用率指的是农田蒸散消耗单位重量水所制造的干物质量，是蒸腾系数的倒数。单位为g/kg。
2、作物水分利用效率（WUE）可分为 作物大田群体的WUE、作物单株WUE和叶片WUE三种，其计算方法：
（1）作物大田群体的WUE=经济产量/耗水量；
（2）作物单株WUE=生物产量/耗水量；
（3）叶片WUE=光合速率/蒸腾速率。
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