1、如果是老姜就让它晾干后用手一剥就掉,如果是新姜就把它放在水里浸泡二三个小时,然后用毛刷很容易把上面的泥刷掉的。
2、生姜是一种属于辛温的食物,可以解风寒、解毒,止呕,止咳,常用来治疗细菌感染、风寒感冒、食物中毒,除此之外,还可以美容养颜。
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