1、性质不同:艾草是属于菊科蒿属植物,多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。蒿子属于植物类,可食用,也可以常用于配料。
2、高度不同:从高度上来说蒿草的高度要低一些,主干也比较细小,茎部呈暗红色,长势最好的蒿草,只有10厘米左右,而艾叶就不同了,主干略粗长,茎部呈淡绿色,有的直径可达1.5厘米,高度在80一250厘米之间。
3、叶子的形态不同:蒿草叶的表面,会有一层白色绒毛,柔软而光滑,叶片小,其周围的锯齿纹路深,整个叶片呈狭长状;而艾叶表面为灰绿色,白色绒毛在背面,其叶面宽而肥大,叶片相对于蒿草更宽大,叶片周围的锯齿也小得多。
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