1、干银耳泡一晚上存放妥当的话没有毒。银耳泡了一天一夜后,如果温度很低,并且没有变酸、发酸等变质现象时,这样泡了一天一夜的银耳是可以继续食用的,只不过泡太久的银耳,营养价值会有所降低,食用口感有所偏差。
2、如果在温度很高的条件下银耳泡了一天一夜,并且出现了腐臭、发酸等变质的现象时,那么不宜继续食用。
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