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乌棒鱼最简单的家常做法是什么 乌棒鱼家常的最简单怎么做

时间:2023-06-16 02:46:36 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、乌棒鱼别名黑鱼。最家常的肯定是红烧的咯。

2、原料:乌棒鱼一条。

3、调味:盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角、酱油、料酒、少许的醋、白糖。

4、做法:乌棒鱼杀完洗净,切成段;炒锅热油,用花椒、红尖椒、八角、葱姜蒜爆香,下入黑鱼翻炒;加入酱油,淋少许的醋翻炒;加入糖,加入清水,大火烧开后转小火慢炖;炖熟后加入其余调味料翻炒出锅。

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