1、咸鸭蛋煮熟后过凉水。
2、煮好后滚烫的咸鸭蛋过凉水能通过热胀冷缩原理，让蛋壳与蛋皮分离，从而易剥离外壳，也可以避免着急剥壳导致的烫伤现象。并且咸鸭蛋放在凉水里浸泡一段时间可以减轻蛋白的咸味。
3、咸鸭蛋蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫青蛋。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
相关文章
凉薯的叶子可以吃吗 凉薯的叶子可不可以吃2023-06-10 11:10:13
腐竹泡发后还用焯水吗 腐竹泡发后是否还用焯水2023-06-09 14:58:37
玫瑰花泡水后会变白吗 玫瑰花泡水后能变白吗2023-06-05 21:49:51
化粪池结构应该是全密封的吗 化粪池结构是不是要全密封2023-06-11 23:59:05
蛏子需要去除内脏吗 蛏子需要去除内脏后再食用吗2023-06-17 09:17:24
发面酵母放多了会酸吗 酵母放多了怎么补救2023-06-12 08:04:51
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
