1、食材：眉豆适量、大蒜适量、糖适量、醋适量、盐适量、生抽适量、烹调油适量。
2、眉豆切丝，大蒜切碎。
3、烧一锅水，淋一勺烹调油，下入眉豆丝煮开。
4、捞出过凉。捞出淋水。
5、烧锅倒油，下部分蒜碎炒
6、将生抽、醋、盐兑成味汁
7、下焯过水的眉豆翻炒。
8、下入余下的蒜碎。
9、倒入料汁，翻拌均匀。
10、放一点儿糖和胡椒粉，翻炒均匀。
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