1、食材:鸡半个、葱一根、盐若干、生抽若干、糖若干、老抽若干、姜若干。
2、在超市买了半个鸡,回来后洗干净,把认为不想吃的部位去掉。把葱洗干净,葱白和葱花分好。把姜洗干净,切成姜丝后直接放鸡上。。
3、把葱白倒在鸡上,接着加盐,加糖,加生抽,加油,加老抽,加料酒后搅拌均匀。也就是把所有的料都抹在鸡上,两边都抹,接着腌放半小时。。
4、把电饭锅洗干净,然后腌好的半边鸡拿出来,先把葱白等放电饭锅里,再把鸡放进去,最后倒上剩下的汁。按煮饭键。。
5、煮了半小时之后,你觉得快熟的时候,要打开盖子把鸡翻面,再盖上盖子继续煮,反正等电饭锅自动跳黄键为止。等熟了,拿出来,剁开装盘,再把剩下的汁倒在鸡肉上就可以了。。最后把葱花撒鸡肉上。
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