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冲茶怎么冲 如何冲茶

时间:2023-06-16 06:54:37 文/马振华 经验北考网www.beiweimall.com

1、温具:用沸水冲淋所有茶具,将茶壶、茶杯沥干,温具目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,同时还起到清洁作用。

2、置茶:置茶即为放茶叶,向泡茶壶(杯)里置入一定数量茶叶,茶叶数量随不同茶叶而不同,亦可随个人喜好而放。

3、冲泡:将开水冲入壶中,通常以冲水八分满为宜,冲泡时间常为5分钟左右,冲泡次数越多,浸泡时间越长。

4、倒茶:茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人茶杯中。

5、奉茶:奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方,请客人品茶。

6、品茶:茶泡好之后不可急于饮用,应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。

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