1、抄手馅可以加韭菜、香菜、胡萝卜、玉米笋、青豌豆等蔬菜。
2、抄手是中国西南地区的一种面食。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。（同饺子差不多，不同的是抄手和饺子的包法不同，饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包），抄手包的时候可以明显看到是要折叠好几次才包好，而馄饨的包法可以是可以只需要捏来封口就能下锅，他们的馅料也有所不同，馄饨的馅料有猪肉、虾肉、蔬菜等，但抄手只用猪绞肉。
3、南方对于抄手的叫法是馄饨，而北方的叫法是抄手，尤其以四川红油抄手，以及重庆老麻抄手最为有名。甚至在一些湖北或是广东等地，很多人都可见餐馆中有抄手这道小吃。
4、第一种说法是因为抄手也就是馄饨的皮薄而且很容易熟，在抄手之间就已经煮熟上桌了。
5、第二种说法是，它的制作方法就像是一个抄起两只手，毕竟最后馄饨的制作工艺就是将面皮两头抄到中间粘紧，这种动作就很像冬天一些人为了避寒防止冷习惯性的把两手抄在怀中的形象，所以叫抄手。
相关文章
假面骑士永骑是谁 假面骑士永骑简单介绍2023-06-09 23:25:39
内涵段子一长两短什么意思 内涵段子一长两短啥意思2023-06-13 08:53:18
令狐冲为什么姓令狐 令狐冲姓令狐的原因2023-06-06 07:35:50
我滴个龟龟是什么意思 我滴个龟龟意思是什么2023-06-17 10:17:30
临沂米参念什么 临沂米参念啥2023-06-08 07:12:46
拜东岳庙后为什么不能拜其他佛 拜东岳庙不能拜其他佛的原因2023-06-13 09:10:59
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
