1、食材:秋葵5个,生抽适量,美人椒适量。
2、秋葵洗干净,把柄去掉,用水泡几分钟,捞出放在盘中待用。
3、烧锅热水,水开后放入秋葵焯水4分钟,捞出放在凉水盆中。
4、然后把蒜和红辣椒切好,再把秋葵切条。
5、起锅热油,把切好的蒜和辣椒下锅炒香捞出,倒在秋葵里拌匀,放入适量的大拌菜口味的沙拉汁和一些生抽,再拌一下就可以吃了。
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