1、食材：新鲜兔肉一斤、青色二荆条200克、红色二荆条100克、仔姜150克、鸡蛋1颗、淀粉一小把、食用盐2勺、生抽1勺、料酒1勺、花椒适量、葱花一小把、味精1勺。
2、兔肉切成小丁，跟小指母节差不多大就行了，切好之后的兔肉再次用清水洗干净。
3、把水分沥干之后装进一个大碗里面，加入一些盐、生抽、料酒、鸡蛋液和淀粉混合一起来之后，进行腌制。
4、接着就可以开始处理配料了。
5、配料稍微要多一点，一斤左右的兔肉要配上200克左右的青色二荆条，100克左右的红色二荆条，150克左右的仔姜。
6、把两种颜色的二荆条切成短小的圆筒，仔姜切成细小的丝。
7、锅里烧油，油尽量要多一点，等油热到七八成熟的时候就把花椒放进去爆香。
8、然后把腌制好的兔肉放进去煸炒，炒到兔肉变色之后就捞起来备用。
9、接着就用锅里的油把豆瓣酱放进去炒出红油，把蒜末和红色的二荆条倒进去一起炒，炒的时候尽量用小火，不然豆瓣酱很容易糊锅。
10、把仔姜丝和青色的二荆条放进去炒一下，然后就把兔肉倒进去，加入一些开水，开水最好是没过菜放适量的盐进去，然后用中火焖煮个七八分钟的样子。
11、熟了之后加入适量的味精，然后勾上很薄的一点芡，最后撒上葱花，另起一口锅，烧上一些清油，用高温清油淋在葱花上。
相关文章
全屋wifi对人体有害吗？ 全屋wifi对人体有没有危害呢2023-06-14 01:40:02
说唱里og什么意思 说唱里og的解释2023-06-04 19:53:19
变电站100米辐射对人体有害吗 变电站100米辐射对人体会怎么样2023-06-14 17:11:04
心影不大是什么意思 心影不大的解释2023-06-16 06:36:14
外径是什么意思 外径的解释2023-06-09 13:52:14
女性首次登上珠穆朗玛峰 女性首次登上珠穆朗玛峰的是谁2023-06-09 21:30:32
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
