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粽子煮过后米不熟的原因 粽子煮过后米不熟是为什么

时间:2023-06-15 21:25:28 文/王明刚 经验北考网www.beiweimall.com

1、煮粽子的时候中间不熟一般是没有充分加热导致的,中间不熟说明加热已经进行到一半了,再继续煮一段时间就行了。

2、粽子的主要成分是糯米,糯米中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分,本身就不容易煮熟,而且粽子中一般还会包裹其他材料,这会增加粽子煮熟的时间,因此,粽子一般最少煮3小时,时间充裕的话煮6、7个小时也是可以的。

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