1、木耳性寒,胡萝卜性平,它们是可以一起吃的。木耳营养价值高,吃了可以提高人体的免疫力;胡萝卜含有丰富的维生素,特别是维生素A,可以降血压、提高视力,民间素有“小人参”之称。木耳和胡萝卜都是很好的食物,它们是能一起吃的。
2、木耳不能和什么一起吃:
(1)木耳和萝卜:木耳和萝卜都是寒性的食材,这两种一起吃容易导致皮炎,特别是一些特殊体质的人,一定不要同吃。大家要注意,萝卜和胡萝卜完全是两种不同的食物,不要搞混了。
(2)木耳和麦冬:麦冬有很好的强心、抗菌作用,但它与木耳中的成分相冲突,如果两者一起食用容易导致胸闷、恶心等不适症状。
(3)木耳和海螺:木耳含较多的脂类和胶质,它们会与海螺中的生物活性物质产生不良反应,两者一起吃的话容易消化不良,严重可能会中毒。
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