1、做法一:准备用料。洋姜、红尖椒、植物油、食盐、酱油、青蒜、水。把洋姜和红尖椒洗干净;洋姜切片,尖椒切块;青蒜切段;锅烧热放油,下洋姜炒;洋姜容易粘锅,很难炒熟,所以放一点点水闷;等洋姜就得透明就放尖椒;炒一会放食盐;放酱油调味;放大蒜叶炒均就可以出锅了。
2、做法二:准备用料。洋姜、花椒、桂皮、八角、香油、味精、酱油、白糖、醋。洋姜洗净,放入网筛中晾2-3天,脱去部分水分,洋姜500克,白糖200克,醋300克,酱油100克,花椒1小撮,八角3个,桂皮2块,香油少许,味精半茶匙,将糖,醋,酱油倒入锅中,加入花椒,八角,桂皮,至火上烧沸,转小火,熬煮至香料的香味充分溶出,熄火,晾凉,将洋姜放入陶罐中,倒入冷却后的香料汁,将浮起来的洋姜压下去,使洋姜完全浸泡在汤汁里,加盖,密封存放10天左右,吃的时候加入少许味精和香油拌匀食用!
3、做法三:准备用料。洋姜、胡萝卜、香菜、大蒜。洋姜洗净;清洗干净的洋姜刮去外皮,然后切成细丝备用;再取胡萝卜半根切成胡萝卜丝备用、尖椒一根去蒂和籽后切丝备用;5~6瓣大蒜剁成蒜末备用;香菜2根切成香菜段备用;起锅加水,水开后加入一勺盐,目的是为了增加底味,同时使焯出水的的胡萝卜丝和洋姜丝颜色更好看,然后倒入胡萝卜丝和洋姜丝焯水30秒~1分钟,时间到了后捞出过凉开水;沥干水分的胡萝卜丝和洋姜丝放入盆中,加入香菜段和蒜末,再加入一匙盐、一匙白糖、少许米醋、适量的生抽和少许香油调味,然后搅拌均匀后装盘即可。
相关文章
三什么荷叶用什么量词 三什么荷叶使用的量词有啥2023-06-15 14:59:26
有人和我说牛奶会有的面包也会有的 牛奶会有的面包也会有的出处介绍2023-06-02 06:47:54
霜桑叶为啥比一般的桑叶好 霜桑叶更好的原因2023-06-09 22:55:34
不开光的财神能供奉吗 不开光的财神能不能供奉2023-06-09 04:32:11
血在什么时候读xue 血在啥时候读xue2023-06-17 08:30:40
秋天到了青苹果变红了改为拟人句 秋天到了青苹果变红了改为拟人句该怎么2023-06-13 05:15:56
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19