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辣椒什么时候放最辣 辣椒何时放最辣

时间:2023-06-04 18:56:56 文/秦风学 经验北考网www.beiweimall.com

1、辣椒在放油前放在锅中干煸一下的时候最辣。

2、然后再倒入油爆香,可以快速将辣椒的辣味激发出来。也可以把辣椒弄碎或这切成段,主要是把辣椒皮和辣椒籽分开一起放入锅里才更辣,还有炒菜时油温不要太热时放辣椒可提高辣度。

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